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La Loca Juana

La Loca Juana Rubia
"Loca Rubia" - 75 cl.



Marca:
La Loca Juana
Tipo de Cerveza:
Rubia Rubia
Denominación de Origen:
Cerveza Artesanal
Año:
2018

La "Loca Juana Rubia" es una cerveza elaborada con malta pale ale y dos tipos de lúpulo: Mágnum y Saaz.

De color dorado pálido presenta una espuma blanca que cubre bien y que se defiende con persistencia en el tiempo. Presenta una gasificación delicada y la turbidez propia de una cerveza artesana bien elaborada.

En nariz destacan, principalmente, los aromas a cereal y pan tostado. En boca se manifiesta su cuerpo artesano pero sorprende la facilidad con la que "pasa". Es una cerveza de trago largo por el equilibrio buscado entre el alcohol y el amargor, destacando su ligereza y frescura.

Es importante que "La Loca Juana Rubia" se almacene en vertical para que la levadura que hay dentro del barril sedimente en la base. Sírvala inclinando la copa unos 45º a una altura suficiente como para hacer espuma en la copa. Dos dedos de espuma es lo ideal. Si no quiere que la levadura caiga en su copa, no apure la botella.