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Micopal

Micopal Alubias
Alubias Portentosas



Marca:
Micopal
Tipo de Platos Preparados - Conservas:
Legumbres Alubias
Denominación de Origen:
Artesanales
Año:
2014

 Conserva de 5ª gama, en el que se utiliza como ingrediente principal la seta silvestre denominada “Tricholoma portentosum”, “ capuchina” o “negrilla”.

Se trata de un seta que se recolecta en pinares de elevada altitud en época invernal con temperaturas muy bajas. El sombrero es de color pardo oscuro y el tronco blanquecino. Muy carnosa y gelatinosa.

Se trata de una elaboración artesana y natural lista para el consumo, sin colorantes ni conservantes. Los ingredientes son: “tricholoma portentosum”, verduras frescas (cebolla, puerro, ajo y zanahoria), agua, aceite de oliva virgen y sal.

El contenido de cada tarro unitario se puede utilizar añadiendo un poco de caldo de verduras o carne, aconsejando acompañarlo de unas gambas o un poco de foie. También es posible degustarlo como parte principal de una ensalda templada.